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Si eres un apasionado de la cerveza como yo, o simplemente sientes curiosidad por el tema! Déjame contarte acerca de mi propia experiencia de como un simple hobby me ha llevado a descubrir cosas increíbles al otro lado del  mundo.


Cruzando Fronteras

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Saliendo de la zona de confort.


Yo creo que una de las virtudes más grandes que tiene el ser humano es la capacidad de ser inconforme. Ese sentimiento de no estar satisfecho con lo que se tiene y siempre estar en la búsqueda de mejorar la situación propia y las de los demás que están alrededor de nosotros.

A mi siempre me ha parecido interesante poder salir de mi zona de confort buscando mejorar no solo como persona, sino también las actividades que realizo. Podría calificarme como una persona permanentemente sedienta de explorar todo.

Por ello es que me apasiona tanto el tema de la Cerveza Casera, puesto que nos permite una vez que conseguimos una receta de cerveza que nos gusta, poder experimentar con ella y realmente mejorarla, no sólo con la adición y/o ajuste de los ingredientes, sino también con el ajuste y perfeccionamiento de las técnicas de maceración, re circulado, filtrado, adición de lúpulos, cocción, enfriamiento, starters y preparación de la(s) levadura(s), aireación/o…